国内産の良質な鮒を、醤油、砂糖、水飴、みりんを使って、10時間以上もの長い時間をかけてじっくりと煮こんで完成する「鮒甘露煮」は、頭から骨までやわらかく、お子様からご年配の皆様まで無理なく食べることが出来ます。しかもカルシウムやミネラルを豊富に含み、単に懐かしいふるさとの味というのみならず、栄養豊富な優れた無添加健康食品として注目を浴びています。
　各種ご進物はもとより、おせち料理、お祝い事、仏事等にもぜひご利用下さい。
　又、当店では、「鮒甘露煮」の他にも多様な食文化にお応えすべく、各種「特製佃煮」も販売しております。